极致生活百科-生活小妙招-美食养生_澈逆凡博客

我们在超市购买水果时,可曾留意有些进口水果会贴上一个小小的贴纸标签?对于这些水果贴纸标签上的号码代表着什么?今天生活妙招网小编就来帮你解开水果贴纸号码的玄机。 什么是PLU代码? 进口水果上的小贴纸,往往除了注明出产地或品牌外,也会有一组介于四位数或五位数的号码代号,称为PLU代码,也称“价格查找代码”。 这些号码其实是由国际农产品标准联盟(简称...

生活中我们能吃到各种各样的米,但你知道哪些米营养比较高?对人体又有什么好处呢?跟随生活妙招网小编一起来看看吧! 1、最滋补的“白米” 大家都熟悉的白米呈半透明卵圆形或椭圆形,米粒膨胀性小,但黏性大。作为日常食用米,白米含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素b1、烟酸、维生素c及钙、铁等营养成分,可以提供人体所需的营养、热量,但糖尿病患者应注...

试想一下,如果有一种食品,既包含我们身体需要的所有养分,吃下去又不会超过健康需要的一应标准。当然了,最好还要很美味。 这种理想食材恐怕是不存在的。但是,我们可以有第二好的选择。 关键是,要选择吃那些富含营养的食品,争取样样吃一点,既保持均衡,又不超过标准。 科学家对1000多种食材进行分析、评估,打出了营养分。得分越高,说明这种食材(和其它食...

蜂蜜是天然食品,冲泡饮品时可代替糖来增添风味,补充身体的营养与能量。那蜂蜜水要在什么时候喝呢?要注意哪些事情呢?今天生活妙招网小编就来聊一聊的蜂蜜水的小常识! 一、喝蜂蜜水的量、水温、时间点: (一)每次食用量:以25-30克,每天摄取量不超过100克 蜂蜜虽好,但不能过量,因为身体无法吸收过多营养 (二)泡蜂蜜水的温度:40度以下最适合,最高不超过60度...

南瓜耐久放、营养价值高、可以入菜也能做甜点,煎煮炒炸甜咸皆宜,自古以来就深受人们喜爱。不过面对这么多不同品种的南瓜,究竟该怎么挑选才好呢?是不是制作不同料理,南瓜的选择也有差异,还有该怎么判断南瓜的好坏呢? 料理大不同 品种不同的南瓜特性也不相同,中国南瓜容易出水,因此不适合用来制作甜点馅料,但也因为中国南瓜的果肉比较粗,耐烹调且果肉外型...

秋天到了,柿子也红了!常吃的柿子有两种品种:硬柿及软柿。甜柿属硬柿,是完全成熟的柿子,可在枝上自行脱涩,果皮可吃;而软柿的果肉需要人工催熟脱涩处理,易在果皮表面残留,需去皮才能食用。但你知道甜柿也能以冷冻的方式食用吗?不论吃软或吃硬,皆具风味哦! 刚买回来的甜柿,甜度、脆度适中。爱吃脆口的朋友,就可趁这时尝鲜。而有些店家也会贩卖稍软的...

常常听到"抗氧化",为什么我们需要抗氧化呢? 以切开的苹果为例,苹果会变色是氧化的结果,原因则是来自于自由基的破坏。我们的身体体内也会累积自由基,过多的自由基会破坏细胞,导致生病及老化,要消除自由基就需要靠具有抗氧化的营养素,像是:维生素C、维生素E、β胡萝卜素、茄红素、叶酸、大豆异黄酮、白藜芦醇、儿茶素、硒等。 根据科学研究,在水果中,桑葚...

白萝卜营养成分很高,素有“小人参”之称。日常做菜时,我们很自然地将萝卜皮与萝卜叶削切去,但是您知道吗?根据研究,我们丢弃的其实是萝卜最有营养的地方! 皮别急着丢,萝卜皮比萝卜肉营养 萝卜皮富含萝卜硫素,为十字花科蔬菜里最有益健康的化合物之一。由于外皮最接近太阳,具有合成抗紫外线物质的能力,富含人体无法自行合成的植化素,通常是抗氧化作用最...

现代人喝牛奶普遍会选择脱脂牛奶,只有少部分成人和小孩饮全脂奶。小编则喜欢全脂奶,因为味道较浓郁而且口感比起水一般的低脂或者脱脂奶更好!然而,有食品科学系教授指,全脂与低脂牛奶的热量相差不大,低脂奶的饱和脂肪少,但脱脂的同时会把脂溶性维生素A、D、E、K一起脱去,相比之下,全脂牛奶的营养成分更多! 研究发现:全脂牛奶每100毫升的脂肪含量约是3.5...

奇异果的果肉质地柔软,味道有时被描述像是草莓、香蕉、菠萝三者的混合,因猕猴喜食,故又名猕猴桃;但也有人说是因为果皮覆毛,貌似猕猴而得名。 虽然现在大家提到奇异果都会想到新西兰,但其实奇异果的原生地在中国。1904年伊莎贝尔女士将中国湖北宜昌的猕猴桃种子带回新西兰后,把种子转送给当地的果树专家,之后辗转送到当地知名的园艺专家亚历山大手中,培植...

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